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Un agent de service intérieur (H/F)

CDD
Temps partiel
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Localisation

LIGINIAC (19160)

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Présentation de l'établissement

Le DITEP accueille et accompagne des enfants, adolescents et jeunes adultes de 6 à 20 ans (effectif de 57 jeunes) sur les sites de Liginiac et Malemort (19).

Mission

  • Elaboration des menus dans un souci d’équilibre diététique et de prise en compte de régimes ou événements particuliers
    • Préparation des repas Réaliser les tâches nécessaires à la production alimentaire
    • Utiliser un véhicule pour la livraison des repas sur les groupes
    • Service en salle et/ou livraison des repas et collecte des plats vides
    • Entretien des matériels et des locaux
    • Plonge.
  • Préparation des commandes (Gérer les commandes et le suivi administratif du stock et des contrôles d’hygiène/traçabilité).
    • Réception des livraisons.
  • Gestion et suivi informatique du stock.
    • Veille au respect des normes HACCP.
  • Assure les contrôles, la traçabilité et la gestion documentaire sur informatique.
    • Participe, en coordination avec les autres intervenants, à l’accompagnement éducatif (dont commission des menus).
  • Assure, dans le cadre d’éventuelles mises en situation de stages/ateliers, le tutorat de jeunes de l’établissement.
    • Contribue à la réflexion nécessaire à l’évolution de l’établissement et à la démarche d’amélioration continue.
    • Participe aux réunions de service et générales

Profil

Cuisinier. Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité (préparation des repas, hygiène HACCP). Veiller au respect des normes et procédures en matière d’hygiène et sécurité : nettoyage, désinfection, stockage et conservation des produits alimentaires, distribution des repas et enlèvement des plats vides, manutentions et utilisations d’outils tranchants…
Dynamique, rigoureux, vous bénéficiez d’une expérience similaire réussie.

Conditions d'emploi

Contrat à durée déterminée jusqu’au 18 décembre 2026 à temps partiel : 17h50 hebdomadaires soit 50% avec possibilité de renouvellement.

Convention collective en vigueur : établissements et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15/03/1966. Annexe 5, coefficient 403 minimum (selon expérience et ancienneté)

Rémunération mensuelle brute : à partir de 1 052.60 € pour la durée contractuelle (avec intégration de la prime Ségur au prorata).

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